为推进我县“校园餐”突出问题专项整治工作，在县卫健局统筹安排下，县疾控中心对10所学生营养改善计划监测学校开展了学生营养指导和宣传教育工作，确保学生吃得安全、健康和营养。

近日，县疾控中心工作人员深入开江中学实验学校、任市镇明桥小学等10所被监测中小学校，通过查看相关资料和现场讲解指导相结合的方式，重点指导了学校要根据学生年龄、营养需求及季节变化，科学合理地制定营养食谱，确保学生每日摄入结构合理、营养均衡的膳食，充分满足学生生长发育需求。

在营养宣传教育上，工作人员通过散发宣传资料和现场讲解的方式，向学生普及营养健康和预防食源性疾病知识等，引导学生树立正确的饮食观念、养成健康的饮食习惯。

同时，对学校饮用水卫生管理、餐具消毒、食堂病媒生物防控等9个方面存在的风险隐患逐一进行了排查，共排查出问题11个，针对存在的问题，现场书面提出整改意见，要求学校限时消除食源性疾病安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

通过这次现场指导，有效提升了学生的营养膳食素养，优化了校园膳食质量，杜绝了校园食源性疾病发生，让学生能够吃上健康、美味、放心的“校园餐”，为构建健康校园奠定了坚实基础。

供稿：王小发

来源：开江县疾控中心

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