小食堂连接着大民生。通川区东城街道凉水井社区老年食堂中央厨房开业以来,着力为社区群众提供温馨服务,让大家在家门口就能享受到便捷、实惠的舌尖美好“食”光。
走进社区老年食堂,温馨的墙面装饰、干净整洁的地面、宽敞明亮的厨房、齐全的设施设备,让人眼前一亮。
东城街道凉水井社区老年食堂中央厨房负责人 沈春华:我们每天都要对整个食堂进行卫生打扫,我们的餐具和厨具都是经过消毒处理,食材方面,我们每天都要保证它的新鲜程度,像肉类、蔬菜都是每天早上才送来,经过现场加工制作。
饭点时间,浓浓的饭菜香味扑面而来,自助区上整齐摆放着各式各样的菜品,有色香味俱佳的家常小炒、营养丰富的时令蔬菜,还有品类多样的特色小吃……每一道菜品都新鲜可口、令人食欲大增。
市民 罗菊芳:还可以,服务态度还可以,环境也可以。
市民 曹正碧:这些菜也弄得干净,还是可以,给我们这些老年人这些福利,我们还是点赞!
亲民的价格、温馨的环境、放心的食品、热情的服务,还吸引了不少年轻人来到这里就餐。
市民 艾梅:我觉得味道可以,价格也合理,价格便宜,还是可以,又卫生又干净,环境好。
东城街道凉水井社区老年食堂中央厨房占地200余平方米,可同时容纳近百人就餐。空巢老人、残疾人、困境儿童,快递小哥、外卖骑手到现场登记核定后可享受8.8折食堂就餐,辖区80岁以上的老人仅需10元就可享用特惠午餐,百岁老人凭有效证件可免费就餐。
市民 阳碧凤:让大家觉得吃得很开心又快乐这些,我觉得社区这样整起,方便我们生活,非常好。
市民 袁晓丽:社区搞这个伙食团,我们大家都非常高兴,并且我觉得也满足了大家的需求,而且色香味美,还有一个就是丰富多彩,感受到了在外面吃饭的一种跟家一样的感觉,非常不错。
一粥一饭,关乎民生冷暖;三餐四季,承载万家灯火。随着居民饮食需求多元,共享食堂也与时俱进,在口感和食材上更突出清爽和新鲜,还根据时令季节变化更新食谱,让居民不仅“吃得饱”,还要“吃得好”,不仅“有得吃”,还能“吃得乐”。
东城街道凉水井社区老年食堂中央厨房负责人 沈春华:我们在菜品上定期收集居民的意见,随时更新时令菜和健康的食谱。在环境上区分改造空间,升级厨房设备,打造明厨亮灶。服务上,提供志愿者送餐上门,同时培训员工提升服务质量,让居民用餐更健康、便捷,更满意。
记者:敖靖杰 唐海 剪辑:冯文雅
