冬日的四川达州街头，有一个挂满香肠的防盗窗格外惹眼，成为了城市里最具烟火气的风景线。悬挂的香肠被阳光一照，油光锃亮。他们家在农贸市场上有一家摊位，吸引了不少人前来。
顾客：我都是他们的老顾客了，基本上我都在她这买。他们（做的香肠）味道好。
顾客：今天找起来的。就是看到他们家阳台，然后一路打听来的。（味道）还可以。
能攒下这么好的口碑，传统晾晒是精髓，新鲜食材是底气。
香肠制作者 周琪凤：肉一定要买多好的，要买有（肥）膘的，要买干爽的。（卖了）1000到2000斤，（一共准备了）可能接近万把斤吧。卖的话不得够，后面还要继续灌。
来源：央视《中国三农报道》
主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：师维
