1月16日上午，达州市特殊教育学校内飘出阵阵香甜气息。一场别开生面的西餐烹饪展示课在这里温馨举行，聋生班的孩子们在专业老师指导下参与制作西式点心，用另一种语言诉说着成长的喜悦。

学校演艺厅内，布置了展示区和品尝区。专业西点师准备了半成品点心，孩子们在手语老师的引导下，为点心进行最后的装饰点缀。尽管操作简单，但每个孩子都格外专注，用心完成每一个步骤。家长们在一旁仔细观摩，不时露出欣慰的笑容。

达州市特殊教育学校学生  王星颖：今天的成果展示是我们学习路上的里程碑，更是新的起点。未来，我们会更加努力地学习技能，我们希望能用自己的双手作出更多美味的食物，回报父母的养育之恩，回报老师和社会的关爱之情。

经过孩子们的巧手装饰，一份份精美的西式点心整齐地摆放在品尝区。师生和家长们一起分享这份特别的成果。品尝环节中，孩子们脸上洋溢着自豪的笑容，家长们纷纷用手机记录下这温馨的时刻。

学生家长  王有琴：看到孩子这么认真地跟着老师学做点心，一步一步做得有模有样，我真的很感动。学校组织这样的活动，不仅让娃儿学到了技能，更让我们家长看到了他们的成长和潜力，心里特别欣慰。

烹饪课堂的镜头之外，这些特殊孩子在学校里同样绽放着多彩的生命力。文化课上，他们专注阅读；手工课时，他们巧手制作。每一个认真学习的画面，都诉说着孩子们无限的潜能。这场特殊的西餐烹饪课，通过精心设计的教学环节，让特殊学生获得了自信与成就感，也让家长直观感受到了孩子的成长与进步。

达州市特殊教育学校教务负责人 杨阳：本次西餐烹饪展示课是我校职业教育成果的一次生动呈现，也是校企合作、赋能特色教育的成功实践。我们始终坚持“因材施教”的教育理念，针对听障学生的特点开设了西餐烹饪等特色职业课程，旨在帮助同学们掌握一技之长，增强他们的社会适应能力和自信心。

达州融媒记者:吴优 赵桓