传统腊八节，一碗碗热气腾腾的腊八粥是万源寒冬里最暖心的滋味。曾吸引央视主持人撒贝宁前来探寻风味的万源市八台镇茶文化原乡，村民们用这片富硒土地孕育的丰收食材亲手熬粥、共品香甜，还为老人送粥上门，让传统习俗与邻里温情在香浓粥味中传递。

在万源市八台镇茶文化原乡，纷飞的雪花簌簌落下，将青石板路与错落民居裹上银装，火红的灯笼在白雪映衬下更显鲜亮，节日的氛围格外浓厚。当地村民带着自家田地里收获的富硒大米、四季豆、小米等十余种地道富硒食材熬制腊八粥。食材经仔细洗净、充分浸泡后，大家在专业厨师的带领下分工协作，熬煮独具万源风味的定制版腊八粥。经过1小时的耐心守候，茶文化原乡处处弥漫开浓郁醇厚的粥香。

厨师向国强介绍，万源的富硒米本身胶质丰富，不用频繁搅动，文火慢炖就能煮出黏稠的粥底。再搭配我们万源本地的红豆，小米等特色食材，这样做出来的粥底就特别香，这是别处复刻不了的家乡味道。

文火渐弱，粥已成时。大家围坐在一起，手捧冒着热气的腊八粥，你一言我一语分享着今年庄稼丰收的喜悦，也畅谈着对来年美好生活的期盼，在热气氤氲的温馨氛围中，让腊八节的传统习俗得到传承弘扬，共同祈福新的一年五谷丰登、阖家平安。

八台镇天池坝村村民肖兴敏表示，我们万源这个食材好，今天学做这个腊八粥，又好吃，玩得也高兴。

粥香未散时，大家将熬好的腊八粥细心分装、打包妥当，以“送粥入户”的暖心形式，踏着积雪挨家挨户送到独居老人家中和行动不便的村民手中，将这份暖胃又暖心的情谊传递出去，为他们送上寒冬里最真挚的温暖祝福。

八台镇天池坝村村民殷永堂表示，感谢你们把粥送到我手里，送到我屋里，热热火火的，吃起心情愉快。