烟火起，年味浓。近日，开江县金山景区举办“刨汤暖冬·民俗聚福”文化体验活动，创新打造“民俗展示+美食体验+消费赋能”的文旅融合模式，为八方游客献上了一场浸润乡土气息的沉浸式文旅盛宴。

“刨汤暖冬·民俗聚福”文化体验活动现场。

一大早，金山景区广场已是热闹非凡，氤氲的热气与喧嚣的人声交织，提前奏响了过年的序曲。伴随着灵动的舞龙表演登场，极具仪式感的年猪纳福环节启幕，师傅们抬着年猪、敲锣祈福，演示传统年猪处理流程，一旁的厨师团队则现场施展厨艺，将新鲜食材烹制成喷香的刨汤，引得游客纷纷驻足围观、拍照记录，沉浸式感受传统民俗的独特魅力。

千人宴席上，一碗碗热气腾腾的刨汤陆续上桌，鲜美的味道萦绕舌尖，承载着团圆的期许。游客们围坐畅谈，共享这份冬日馈赠。

景区内的年货市集同样人气爆棚。开江板鸭、腊肉、香肠、格格等地道农特产品与特色小吃齐聚一堂，琳琅满目，满足游客一站式采购需求。

此次活动以刨汤为文化纽带，深度挖掘开江本土民俗内涵，不仅让游客沉浸式感受传统年俗的魅力，更让沉寂的民俗文化“活”起来、文旅消费“火”起来。

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：庞岚月