俗话说“无鱼不成年”。春节将至，鱼鲜消费迎来旺季。四川省江跃渔业有限公司启动新春首捕，鲜鱼批量上岸、冷链直供。而整个春节期间，大竹县预计捕捞400万公斤鲜鱼，为川渝百姓的团圆宴注入鲜活生态年味。

春节前夕，大竹县欧家镇新四村江跃渔业基地热闹非凡，十余名渔民身着防水装备，收拢渔网时，鲈鱼、花鲢、鲫鱼争相跃出，银鳞映光，尽显鱼跃人欢的丰收景象。

四川省江跃渔业有限公司董事长 王安跃：今天是我们基地新春首捕，第一网就捕了近万斤，条条鲜活、品质上乘。春节期间我们会加大捕捞力度，预计总供应量达10万斤。

捕捞现场，冷藏增氧货车早已待命，渔民分工协作，起鱼、分拣、称重、装车一气呵成，全程冷链保鲜实现“出水即运”。依托本地优良水质生态养殖，基地鲜鱼肉质紧实、无土腥味，成为川渝市场抢手货。

经销商 左其兵：主要是这里的水质好，养出来的鲈鱼肉质鲜嫩，品质上乘，耐运输。今天我打算装5000斤走，春节期间预计销售2万斤左右。

鲜鱼开捕不仅承载着“年年有余”的美好寓意，更带动了地方产业发展。大竹县立足生态优势，推广立体混养、稻渔综合种养模式，培育上百家规模化养殖主体，水产品质量抽检合格率常年100%，既让养殖户增收，也让“大竹鲜鱼”稳稳端上川渝百姓餐桌。

大竹县水产发展中心主任 杨顺兰：2025年，全县水产品总产量达2.8万吨，稻渔综合种养面积超20万亩。我们抓实全链条质量监管，做好全方位产销对接，春节期间，全县力争捕捞400万公斤鲜鱼，保障川渝两地群众需求，让更多乡亲吃上放心鱼，过个幸福年。

达州融媒记者：魏磊 大竹融媒 唐鑫 吴松

视频编辑：唐艳

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