今夜，以歌为媒、以礼为聘，一场复刻传统的婚礼剧目，正唤醒古老的婚嫁传奇。而我们即将解锁藏在巴山大峡谷深处的文明密码。天刚亮，王家已升起炊烟，今天是儿子王强大喜的日子。梅可云是这场婚礼的支客师兼迎亲队伍的押礼师，既要负责男方仪式的“总调度”，也要作为迎亲队伍的“掌舵人”。昔日里的“八抬大轿、十里红妆”，抬的是家族的体面，是联姻的厚重心意。“东西全部装好了的”，“放心、要得、没得问题”。

吹起来~

新娘谢小芳在姊妹们的伴哭声中，缠绕着娘家最后的时光，预示着无忧的姑娘阶段就此落幕，与家人朝夕相处的日子行将远去，也是走向新生活的序曲。拜望拜望，一拜主人有礼行，二拜支客师帮忙，三拜老者在世上，四拜读书在学堂，五拜五子登金榜，六拜状元早回乡，七拜七十七样，八拜八十八行，九拜九流三教，十拜（各行各业的精英）。我今天来到贵府上，我来压礼接新娘。全府銮驾高亲，相帮人员，累得汗水不干，需必谢礼，洗脸抹汗，请坐、喝茶咯。

辞别父母长辈的跪拜是“养育之恩永不忘”的叩谢，兄弟稳稳地背出大门，送上花轿。是出嫁路上最初的守护，走出这扇门，她不再只是父母的女儿。千百年来，女儿出嫁从来不是一个人的远行，姊妹“抢轿”，是戏也是情。从此山高路远，一别难见，熟悉的吊脚楼渐行渐远，一段相守一生的承诺，将在那陌生的屋檐下生根发芽。

唱词：女儿十八春

唱词：爹妈不放心咯

唱词：高大的院墙

唱词：紧关的门

与此同时，王家的厨房也同样热闹，川东的“八大碗”，虽说各地菜式不尽相同，但是一头猪的多样吃法，乡厨早已了然于胸。肥瘦相间的五花肉，油炸后做成烧白，直接切成均匀的片状，拌上秘制调料与自制米粉，吊锅里以土豆块垫底，再码入拌好的肉片，这便是土家宴席的味觉精髓。吊锅承袭了古代巴人“围炉而食”的饮食传统，而蒸格格堪称“粉蒸”家族里的迷你版。将羊肉、牛肉、肥肠、排骨等食材与辣椒面、米粉拌匀，装入小巧的竹笼便可上灶蒸制，蒸骨是土家婚宴最硬核的大菜。硕大的猪头，用利刃分解成小块。剁好的肉块与姜末、醪糟、辣酱等调料充分搅拌，让咸鲜与辛辣渗透肌理，最后倒入米粉，让每一块肉都均匀裹上，此菜，象征着“鸿运当头”。

坨坨肉是将肥瘦相间的肉块切出均匀的小坨子，去保持皮肉相连，暗含着亲情不散的家族观念。最后将其完整置于碗中，浇上秘制酱料即可。宣汉大酥要用大坨的纯瘦肉打上蛋糊，炸成金黄色的大块酥肉，切片垫底，浇上秘制调料，最后铺一把清脆的豆芽，近午时分，蒸菜上笼，迎亲队伍也该回来了。撒出红包，是为分享喜庆，感谢捧场，也为拜请大伙儿“不扰礼”，“东方一朵青云起、南方二朵紫云开，两方腾云共结彩。云中掉下新人来。

土家婚俗八拜之礼，拜的是父母养育之恩，拜的是祖传承之德，拜的是夫妻相守之诺，一跪一拜便是一诺一生。转入洞房，谁先坐到床上，婚后就由谁当家。抢床，新郎总会礼让三分，因为他以一生为注，踏入这陌生的屋檐，从此要风雨同舟，共度此生。吉时已到，宴席正式启幕，每一道菜都是一份祝福，每一桌席都是一场见证，这就是坝坝宴的魅力所在。以美食串联情感，用仪式定格幸福。自从三皇五帝，才有人伦伏羲，方兴叫名嫁娶，才配合男女夫妻，后有周公制礼，才制出很多的礼仪。今天是贵府新婚之喜，按照规矩办席，谢谢大家。

一家有喜百家欢，这场婚宴不仅是味觉的盛宴，更是人情的温度，是亲友的见证与祝福。请媒绍大人双福受礼。婚后的第二天，支客师还会主持新人向媒人谢礼。谢媒，谢的是一段缘分的成全，也是饮水思源的传统。

婚俗随世意，媒人也好，支客师也罢，等执礼之人渐老，古老的仪节是否会消逝？或许时代会给出全新的答案。但无论如何，要真心不渝、幸福永恒。

来源：央视频

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：卢娇