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早餐吃对,肠道更健康!经开人快来看→
2026-03-24 10:49


豆沙今天才知道一件事——早餐吃不对,也会促发结直肠癌!

很多人可能天天都在吃“无效早餐”,以为吃了早饭就是养生,结果该有的风险一点没少。




您的早餐白吃了吗?

一个方法判断



其实判断早餐是不是“有效”,有一个很简单的方法:看胆汁有没有排出来

很多叔叔阿姨的早饭,往往就是一碗粥,或者清汤寡水的素菜,觉得这样好消化。

但您知道吗?这种吃法,胆汁排得很少,几乎不排



只有当食物里有了蛋白质和脂肪,胆汁才会被“刺激”出来,大量排出,对肠道的刺激也会减小。



结直肠癌风险自测

有一种“臭”要特别当心


1

结直肠癌风险自测


测一测,您患结直肠癌风险的风险高吗?



只要符合其中的2~3条,就属于中等风险,要定期做相关检查。不过,豆沙还得提醒60岁以上的叔叔阿姨,即便没有上述情况,也得定期检查


2

早期癌症预警信号


正常人每天都会排便、放屁,出现了什么变化会是结直肠出问题的预警呢?

有一种特殊的气味尤其要警惕!正常情况下,我们排便只有蹲坑臭,出了问题的臭是满厕所的臭,而肠梗阻的臭则是“楼道臭”,让人头晕,闻一下就忘不了这种味道了。



而且,豆沙还得叮嘱大家,除了排便,如果排气相较以往有了改变和异常,比如次数增多、味道腥臭、排气后症状不能缓解就得引起警惕了。



一顿健康的早餐

应该这样吃


1

时间要注意

早餐的最佳时间是7-8点。因为此时经过了一整夜的消耗,胃中的食物基本已经被代谢完了,而且肠胃处于最高效吸收营养物质的时期。



2

种类要均衡

根据《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,我国超过一半的人早餐摄入的食物种类不足



早餐食物用一个公式概括为:谷薯类+蔬菜水果+动物性食物+奶豆坚果。也就是说,完美早餐应满足“四合一”。

一般建议的构成为50~150g谷类食物,300g牛奶/豆浆,25~75g鸡蛋或其他肉类或豆类食物,50~250g蔬菜或水果。



【小贴士】

以下是一些营养早餐的搭配,可供大家参考——

  • 全麦面包+水煮蛋+牛奶+水果

  • 燕麦粥+坚果+酸奶+蓝莓

  • 杂粮馒头+水煮虾+豆腐脑+凉拌黄瓜

  • 菜包+茶叶蛋+黑米粥+小番茄

  • 山药红枣粥+蒸蛋羹+清炒豆芽+苹果


另外,糖友可以选择这些GI值低(小于55)的精制主食——



  • 土豆粉GI值为13.6

  • 强化蛋白质的细面GI值27

  • 藕粉GI值33(冷却后的藕粉);

  • 意大利面GI值49

  • 含直链淀粉高的煮黏米饭、玉米面粥GI值50

  • 米粉GI值54

  • 乌冬面GI值55


不过低GI值的食物也要适量摄入,糖友可以先吃高纤维的蔬菜再吃主食,这样更有助于控血糖。


3

摄入要适量

早餐应该保持在七分饱即可,七分饱的能量和营养就足以维持日常活动。


如果接着摄入食物,会有能量和营养过剩的风险,反而会给健康带来威胁。而且尽量细嚼慢咽,狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担,导致消化不良


来源 | 北京卫视养生堂

编辑 | 潘莉莉


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