春回达州，满目新绿渐次铺展，山间茶树吐露新芽。作为达州春茶的核心代表，万源富硒茶雀舌近日率先抢鲜开采，大竹白茶等产区也陆续上新。连日来，达州中心城区多家茶叶门市迎来新茶上市，醇厚茶香萦绕街巷，春日饮茶的热潮在城市中悄然掀起。

新茶上市。

万源雀舌成“主角”

记者日前走访翠屏路、白塔路等达城主要茶叶销售聚集区发现，多家茶叶门店醒目打出“新茶上市”招牌，万源雀舌、大竹白茶、高山毛峰等本地特色茶品占据货架核心位置，明前嫩芽整齐陈列。

在翠屏路一家茶叶店内，店主李老板正忙着整理新到的万源雀舌。他告诉记者，近一周以来，新茶销量明显上升，每天可售出二三十斤，其中万源雀舌占比超过六成。“老顾客反馈，今年雀舌芽头更嫩、香气更足。”

正在店内选购的市民张女士一次买了两斤雀舌和一斤大竹白茶。“以前总觉得外地高端绿茶才好喝，现在尝了达州的茶，感觉鲜爽度不差，还能支持家乡产业，挺好。”她表示，部分茶叶将作为伴手礼寄给外地亲友。

除专业门店外，大型商超也加入春茶销售阵营。记者在世纪隆超市罗浮广场店看到，食品区专门设置了达州春茶专柜，万源雀舌、大竹白茶等本地茶叶以散装称重、便携小罐、简约礼盒等多种形式呈现，价格从几十元到数百元不等。超市食品区负责人王敏介绍，首批上架的万源雀舌来自核心产区供货商，所有产品均有产地资质和检测报告。上架一周以来，万源雀舌销量稳居专柜首位，中老年顾客和上班族是主要消费群体。

“绿叶子”变成“钱袋子”

在热闹的消费热潮背后，万源雀舌的热销，折射出达州茶产业赋能乡村振兴的扎实成效。

在万源市固军镇，茶农陈大姐清晨五时就上山采茶。“这几天芽头长得快，手脚麻利点，一天能挣200多元。”她告诉记者。依托秦巴山区天然富硒的资源禀赋，万源市通过“公司+基地+农户”模式，将这片“绿叶子”变成了农民的“钱袋子”。

据万源市茶叶局相关工作人员介绍，万源市坐拥25万余亩富硒茶园。近年来，通过标准化种植和工艺升级，雀舌的品质和产量稳步提升。目前，万源已搭建直达北京、重庆、浙江等地的物流专线，打通销售“最后一公里”，让这份春日鲜醇走出达州、香飘全国，其富硒茶品牌价值已接近20亿元。

如今，达州茶叶产业链正持续完善。从产区的精细化种植、鲜叶采摘，到加工环节的工艺升级，再到城区门市的精准销售，各环节协同发力，将春日的茶香转化为实打实的经济效益。不少城区茶叶门市负责人表示，接下来将持续跟进万源雀舌的产区供应情况，及时补货上架；同时，也计划多做品鉴推广活动，让更多人了解达州春茶的独特魅力。

达州新茶选购指南

价位参考：明前大竹白茶芽头茶价格在200-400元/500克，普通散茶80-150元/500克；万源富硒茶雀舌款180-400元/500克，大众口粮茶60-120元/500克，礼盒装价格会在此基础上上浮30%-50%，可根据需求选择。

避坑要点：选购时优先选择标注本地核心产区直供的门店，可要求查看产地证明；警惕低于50元/500克的明前新茶，芽头采摘成本较高，低价大概率为陈茶或外地茶冒充；拒绝无采摘时间、产地信息的“三无”散装茶，选购万源雀舌可认准富硒产区相关标识。

冲泡建议：达州新茶以鲜爽为特色，冲泡水温控制在80-90℃为宜，避免沸水烫坏芽叶；玻璃杯冲泡最佳，茶水比约1:100，先轻摇浸润30秒再续水；大竹白茶可适当延长冲泡时间至1分钟，万源雀舌则需快冲快出，防止闷泡导致茶汤发涩，错失鲜爽口感。

达州融媒记者：钟雯君

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：宋丹丹