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开江:小龙虾迎来丰产丰收
2026-04-21 09:00

当前,开江县小龙虾进入集中捕捞旺季,大规模丰产上市。当地依托生态资源大力发展水产养殖,海量鲜活小龙虾直供成渝市场,以规模化特色产业带动群众持续增收,为乡村振兴夯实产业基础。

在开江县任市镇狮子庙村小龙虾养殖基地,养殖户们清晨五点便下田作业,熟练收起水下地笼,笼尾一提,活蹦乱跳、色泽鲜红的小龙虾倾泻而出,大规模丰收景象扑面而来。

开江县任市镇泰伦水产工人 周磊:5点钟的时候过来捕虾,捕到10点钟的时候就回去分拣、打包,发往重庆、成都。一个人每天可以捕五六百斤。

近年来,开江县立足水资源禀赋,坚持 “生态优先、绿色发展” 理念,大力推广“稻虾连作”“稻虾共作”生态种养模式,实现“一水两用、一田双收”。这种模式既减少化肥农药使用、改善农田生态,又保障粮食生产与养殖增收双赢。生态养殖下的小龙虾,凭借个大体肥、壳红肉嫩、底板干净的优势,产量稳定、市场需求量大,产品竞争力持续提升。

开江县任市镇泰伦水产业主 卢友伦:目前面积有700多亩,每年有20万斤左右虾子,产值400万元左右,我们的小龙虾从早上捕捞,晚上的时候已经到了成渝地区餐桌上,炮头虾基本上在开江本地做冰镇小龙虾,中大虾和小虾就销往成渝地区。

目前,开江县小龙虾养殖面积达3万余亩,养殖规模持续扩大、产量稳步提升。全县以小龙虾产业为支点,撬动特色水产全产业链升级,联动万亩荷花世界、开江大闸蟹、淡水珍珠等特色资源,持续擦亮“田城田品”区域公共品牌。随着冷链物流、精深加工、文旅融合等配套产业加快推进,“看荷花、吃龙虾、泡温泉”已成为川东知名旅游IP,一条集生态养殖、精深加工、冷链物流、休闲旅游于一体的全产业链加速成型,让乡村振兴图景更加鲜活可感。

开江县水产发展中心副主任 陈列勇:我们将聚焦生态养殖发展,做强特色品牌培育,深化区域品牌建设,拓宽宣传推广渠道,持续放大产业效应,进一步推动开江水产提质增效、高质量发展。



达州融媒记者:杨鹰 刘强 开江融媒 陈大军

视频编辑:陈丹

主编:罗敏 责编:李杏 审核:李小平 编辑:宋丹丹


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