你是否曾陷入过这样的减肥困境：少油少糖顿顿清淡，跑步跳操累到出汗，可体重秤上的数字纹丝不动，甚至悄悄上涨……这背后的“真凶”，可能是一种被称为皮质醇的激素。

什么是皮质醇？

皮质醇是一种由大脑刺激肾上腺分泌的激素，通俗讲，它的工作就是帮我们来对抗压力。

在急性应激状态下，皮质醇短期升高有助于动员能量、维持血糖稳定、调节免疫反应，是机体的一种正常保护机制。

然而，熬夜加班、情绪焦虑、家庭琐事、精神内耗、睡眠不足……这些压力持续不断，让身体一直误以为“处于危险中”，于是皮质醇长期居高不下，而这就是“压力肥”的开始。

皮质醇增多可以通过多种作用机制影响体重。

• 提升食欲：皮质醇可以作用于大脑的食欲调节中枢，刺激食欲，使人们进食高热量、高脂肪和高糖食物。

• 促进血糖转化为脂肪：皮质醇会提高糖原、脂类、蛋白质的分解，间接增加血液中葡萄糖的含量，为了“消灭”血糖，胰岛素含量就会随之升高，将血糖转化成脂肪储存在我们的身体里。

• 影响其他激素：长期的皮质醇偏高会让我们的面部、腰腹及后背等部位的脂肪更容易堆积，也会通过影响其他相关激素水平来增加我们内脏脂肪的囤积。

如何降低皮质醇？

越减越肥不是意志力问题，而是压力下的生理反应。当皮质醇水平回归正常，自然会轻松瘦下来。正确的顺序是先减压，再减重；先睡好，再吃好：

• 缓解压力：睡前泡脚，压力大时深呼吸，做一些自己喜欢的事，听舒缓的音乐使身体放松下来。

• 避免熬夜：皮质醇分泌有昼夜规律，养成良好的睡眠习惯，早睡早起有助于调节皮质醇水平，让减肥事半功倍。

• 健康饮食：不要不吃早餐，在膳食指南推荐的饮食框架下，适当增加优质碳水化合物的摄入，可以降低静息状态下的皮质醇水平。

• 适当运动：多做一些低强度的户外有氧运动，例如慢跑、骑车、打羽毛球；这会促使身体分泌内啡肽，让人感到愉悦和舒缓，从而降低皮质醇水平。