今年“五一”前夕，位于达川区管村镇二尖村的星成桑博园内，桑葚挂满枝头，游客络绎不绝；桑芽茶、桑葚红酒等产品配送繁忙；城区的餐饮店开业在即……达州市星成种植专业合作社理事长李卫星迎来了开年来最忙碌的时候。

从最初的果桑单一种植，到如今依托一棵桑树打造出集种植、加工、农旅融合的全产业链，李卫星经过10余年的探索发展，合作社综合产值突破500万元，带动百余名村民稳定增收。

然而，李卫星的回乡创业之路并非一帆风顺。

返乡创业遇难关

李卫星出生在巴中市平昌县的一个乡村，10多岁便离乡打工，相继在北京、成都等地，做过建筑工、制鞋工、酒店服务员，凭借辛勤工作，积累了一定积蓄。

2015年，李卫星来到达川区管村镇二尖村，与人合伙在当地流转土地800余亩，成立达州市星成种植专业合作社，从事果桑种植，将桑园取名星成桑博园。

“我是从米箩篼跳回糠箩篼！”回忆起回农村创业的经历，李卫星自嘲道。

合作社以果桑种植为主，从成都、浙江等地成功引进栽植5个优质果桑品种，面积200余亩；同时栽培桃子、李子、柑橘果树600余亩。原来的荒坡变成一大片果园。果树栽种、管护等，为当地创造了大批务工岗位，吸纳当地100余位村民务工。

达川区管村镇星成桑博园。（李彦 摄）

2016年春，桑花开满山野，让李卫星看到了丰收的希望。突然，一场菌核病席卷桑园，尽管尽力补救，但成效甚微，200亩果桑当年几乎颗粒无收。李卫星的心情降至冰点，经短暂调整，他四处请教专家、积极参加技术培训，逐渐掌握了桑树栽培的一套科学方法。

2017年，200亩果桑迎来丰收，当年产出桑果200余吨。合作社利用线上线下广泛宣传，吸引大量游客前来采摘，连续两年仅现场采摘就实现收入100余万元。

谁知2019年，果园再次遭受重创，一场大风灾害又让果桑几乎绝收。两次打击让李卫星等人备受打击，另外两名合伙人相继退出。

“做农业充满艰辛，现在想想很心酸。”李卫星回忆，当时他也有过放弃的念头，但转念一想：如果放弃就意味着几年来的投入全部打水漂；同时，村民的工资和土地租金也难以保障。最终李卫星咬牙坚持，自掏腰包支付了村民工资和土地租金，同时静下心来思考出路。

桑田深处找出路

经多方考察、学习，李卫星发现，桑树其实全身都是宝：桑叶可养蚕、喂鱼、制茶，桑枝可培菌，桑葚可酿酒，发展桑制品精深加工或许是一条出路。

说干就干，一方面，李卫星钻研果桑种植抗病害、抗灾害技术，不断优化种植管理模式；另一方面，与外地企业建立深度合作，联合研发“星成红”桑葚红酒以及“鲜源堂”桑叶茶、桑叶面条、桑叶麻花等产品，相关产品远销深圳、上海等一线城市，年销售额达300余万元。此外，李卫星还筹资30万元修建3.5公里果园生产道，解决农资运输难题；投资100万元修整鱼塘，探索桑叶养鱼模式；带动附近村民养蚕，延伸蚕丝被加工业务；实施林下养鸡，实现种养循环发展。

游客采摘桑葚。 （李彦 摄）

每年“五一”前后，200亩果桑郁郁葱葱，红的、青的、白的，多个品种桑葚缀满枝头，远近游客慕名而来，穿梭桑园，享受采摘乐趣、一饱口福。李卫星在桑园上方开起农家乐，打造了独具特色的桑全宴：桑叶粑、桑叶炒鸡蛋、凉拌桑尖、桑叶凉面……李卫星的桑园成了远近闻名的打卡地。

经过几年的转型经营，如今，李卫星的果桑产业综合产值突破500万元，带动周边100余名村民务工增收。李卫星先后被评为达州市第五届劳动模范、市委农村工作领导小组“最美新农人”。

达州融媒记者：何双将

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：庞岚月