为保障广大群众“舌尖上的安全”，近日，渠县李馥镇党委、政府提前部署规划，联合土溪市场监督管理所开展食品安全专项排查行动，重点聚焦场镇餐厅、超市、药店及农村操办酒席等各类食品经营场所，全面开展隐患排查整治，以全覆盖排查、精细化整治的工作方式，筑牢辖区饮食安全防线。

镇纪委、镇食品安全办公室及土溪市场监督管理所工作人员，对全镇13家餐厅、食品经营主体开展全面资质核查，重点检查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证的有效性，以及各类包装食品、调味料是否过期、新鲜食材是否妥善保存并规范留样等问题，对检查中发现问题的3家经营主体责令限期整改。同时，重点督促餐饮单位严格落实餐具清洗、消毒、保存全流程卫生要求，现场核查7家餐饮单位的餐饮具消毒情况，责令整改不规范消杀问题2处。针对辖区药店，工作人员重点围绕保健食品销售环节开展检查，仔细核查保健食品销售资质、产品注册备案凭证，严厉查处虚假宣传、夸大功效等违规行为。在镇农贸市场，排查工作紧盯肉类、粮油等民生重点食品，以肉类经营摊位为核心，认真核验肉类检疫合格证明，查看肉品新鲜度，全面排查销售未经检疫、病死、注水等不合格肉品的违法行为，切实规范集市食品经营秩序，保障群众消费安全。

排查过程中，镇纪委、镇食品安全办公室工作人员同步开展食品安全宣传引导，通过现场讲解、发放科普资料等方式，向经营商户普及食品安全法律法规，向来往群众宣讲食品辨别知识及维权渠道。

下一步，李馥镇将以此次专项排查为契机，建立健全常态化食品安全监管机制，持续加大重点场所、重点品类巡查检查力度，实行隐患闭环整改，不断巩固整治成效，全力守护辖区群众食品安全，营造安全放心的食品消费环境。

达州融媒记者：王彦力 通讯员：何美成

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