国庆临近，节日消费市场持续升温。达州特色水产迎来集中捕捞上市期，膏肥黄满的大闸蟹、肉质鲜美的澳洲淡水龙虾批量出水，新鲜直达市场，全力保障双节餐桌食材供应。

天刚蒙蒙亮，达州市大竹县广子村大闸蟹养殖基地，五六条小船穿梭在蟹塘之间，开启了一天的捕捞作业。随着地笼缓缓拉起，青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹争先恐后爬出笼网，挥舞蟹钳，鲜活饱满。蟹塘边上，员工们麻利地将螃蟹按大小分级，挑出残次蟹。新鲜出水的大闸蟹，源源不断供应中秋、国庆消费市场。

广子村生态水质优良，适合大闸蟹生长。当地依托生态优势，发展规模化、标准化大闸蟹养殖，总面积600多亩，年产量可达13万斤。产品除销往成都、重庆等周边市场，还依托网红村落资源，发展“养殖+乡村旅游”模式，吸引游客前来体验捕蟹、品蟹乐趣。

开江县的澳洲淡水龙虾也迎来丰收上市季，为国庆餐桌再添一道鲜美佳肴。在普安镇宝塔坝生态养殖基地的荷塘连片塘口，工人有序开展起网、收笼、分拣、装框作业，一筐筐个头均匀、肉质紧实的澳洲淡水龙虾陆续上岸。当地创新推行荷虾、稻虾共生生态种养模式，实现一水两用、一地双收，有效盘活闲置水土资源，提升农业种养效益。

今年基地澳洲淡水龙虾养殖规模达2000亩，丰产态势良好，为双节市场储备了充足货源。依托畅通的乡村物流路网，开江新鲜出水的澳洲淡水龙虾实现塘口直运、快速流通，第一时间送往各大商超、生鲜市场，畅销成渝及国内多个城市。小小的龙虾产业，已然成为带动群众就近就业、增收致富的大产业。

来源：四川观察

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：卢娇