初冬时节，大巴山脉层林尽染、叠翠流金。在达州万源的深山密林间，藏着一份醇厚甘甜，当地的高山蜂蜜迎来晚茬采收期。蜂农们趁着晴好天气开箱取蜜，在阵阵蜂鸣中，将生态绿意稳稳转化为富民红利。

初冬的达州万源，高山林海植被丰茂，彩林分布错落有致。在万源市蜂桶镇，平均海拔1700米的高山上，山间薄雾未散，蜂农们便穿梭在林间蜂箱之间，开启了忙碌的采收工作。开箱、抖蜂、割封盖，每一道工序都小心翼翼，生怕惊扰了这群 “酿造甜蜜” 的小伙伴。

刚割下的蜂巢放进筲箕，金黄透亮的蜜液便顺着漏洞缓缓流下，浓郁蜜香瞬间弥漫开来。就地尝上一口，清甜绵长、甜而不腻。

万源蜂蜜传统采收多在九月白露时节，而在海拔更高的蜂桶乡，蜂蜜采收时间更晚，直到初冬时节才迎来采收。独特的气候水土，加上蜜蜂采集山野百花、中药材花蜜慢慢酝酿，造就了蜂桶蜂蜜的独特品质，被国家农业部授予“国家地理标志保护产品”，蜂桶乡也被划定为“蜂桶蜂蜜”种质资源省级核心保护区。农户们通过养殖蜜蜂，端上“生态蜜饭碗”。

采下山的原蜜，就近送入万源当地的加工厂，经过沉淀、过滤、灌装、包装，一罐罐高山蜂蜜，顺着物流渠道销往全国各地，深山里的好蜜走出大山、走进千家万户。

小小的蜂箱，一头连着绿水青山，一头连着百姓增收。万源地处大巴山腹地，近年来，当地深耕“两山”实践，坚持党建引领特色产业发展，依托优良森林资源发展林下中蜂养殖。目前，万源全市发展中蜂养殖6.8万群，年产优质蜂蜜370吨，产业辐射带动3600余户农户稳定增收。

来源：四川观察

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：卢娇