初冬时节，达州市开江县连片水产池塘迎来捕捞季，膏满肉肥的大闸蟹、莹润光洁的珍珠蚌同步进入捕捞期。当地创新“蚌鱼蟹” 立体生态养殖，把一方水塘变成 “聚宝盆”。

走进达州市开江县任市镇田米水乡，塘面波光粼粼。养殖户们下塘捕捞，捞网起落间，一只只膏黄饱满的大闸蟹跃出水面，现场一派繁忙的丰收景象。受夏季高温影响，这里的大闸蟹脱壳周期拉长，上市时间比常规时段要晚二十来天，错峰上市也让本地螃蟹拥有了更好的市场行情。

一塘活水，不止蟹肥。同一片水域中，还养殖了珍珠蚌。眼下，塘内水温回落至18摄氏度，珍珠成色趋于稳定，也让珍珠蚌迎来最佳采收窗口。

刚刚出水的珍珠蚌可以就地开蚌取珠，一枚蚌壳之内，能够取出30颗色泽温润、光亮饱满的淡水珍珠。依托水乡养殖资源，当地把水产基地打造成为网红打卡点和自然研学课堂，不少家长带着孩子来到塘边，沉浸式体验捞蚌、开蚌、珍珠手工DIY，在劳作中亲近自然、收获乐趣。

上层挂蚌、中层养鱼、底层养蟹，这套“蚌鱼蟹”立体生态养殖模式，实现水体空间分层利用、种养循环共生。对比以往单养大闸蟹的模式，塘口亩产值从原先的4000元提升至9000多元，效益实现翻番。

开江县以稻渔综合种养、立体生态养殖、设施渔业三大模式为支撑，持续做强水产富民产业。一水多用、一塘多收，生态种养叠加农旅融合，让水乡沃土不断释放乡村振兴新活力。截至目前，当地种养殖规模达7.39万亩、亩均产值0.96万元、总产值达7.1亿元。

来源：四川观察

主编：罗敏 责编：李杏 审核：李小平 编辑：卢娇